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果糖ぶどう糖液糖
No.466

果糖ぶどう糖液糖

かとうぶどうとうえきとう / High-fructose corn syrup

  • カテゴリ🧪 添加物
  • せいかく🥺 なきむし
  • つよさ★★☆☆☆
  • BP(ステージ5)246

しょうかい

果糖(かとう)ぶどう糖(とう)液糖(えきとう)は、主にとうもろこしなどのでんぷんから作られる、甘(あま)い透明(とうめい)な液体(えきたい)の調味料(ちょうみりょう)です。水に溶(と)けやすく、すっきりとした甘みが特徴(とくちょう)で、ジュース、炭酸(たんさん)飲料(いんりょう)、スポーツドリンク、お菓子(かし)やドレッシングなど、さまざまな食品に使われています。私(わたし)たちが普段(ふだん)口にする冷たい飲み物や料理に、手軽に甘さを加えることができる、現代(げんだい)の食生活に欠かせない甘味料(かんみりょう)の一つです。

ステータス

この星人には2つの数字があります。アプリのバトルはレベルで決まり、 紙のカードゲームはステージごとの数字を使います。すがた(絵)はステージで変わりますが、 アプリの強さには影響しません。

アプリのバトル — レベルで決まる

げんきちからまもりわざこころスピードきそ値(レベル1のとき)
ステータスLv1Lv15Lv30Lv60なにできまるか
げんき62131206355カロリー
ちから10213357たんぱく質
まもり10213357食物せんい
わざ10213357ビタミン群
こころ10213357ミネラル群
スピード214570120水分と旬
BP(ごうけい)123260408703

レベルは「出会った回数×カテゴリ倍率」で上がります。1レベルごとに8%ずつ強くなり、 上限はありません(Lv30で約3.3倍、Lv60で約5.7倍)。

カードゲーム — ステージごとの数字

ステータスきそ値ステージ1
×100%
ステージ2
×115%
ステージ3
×135%
ステージ4
×160%
ステージ5
×200%
げんき6262718499124
ちから101012141620
まもり101012141620
わざ101012141620
こころ101012141620
スピード212124283442
BP(ごうけい)123123143168197246

印刷して遊ぶカードゲーム用の数字です。ステージ倍率は 100→115→135→160→200%。つよさ★は★★☆☆☆(ステージ5のBPで決まります)。

そだちかた

1
かこうひんお店にならんでいるすがた・ばいりつ 100%
果糖ぶどう糖液糖のステージ1のすがた

スーパーやコンビニの棚(たな)には、果糖ぶどう糖液糖を使ったジュースやスポーツドリンク、ゼリーなどがたくさん並(なら)んでいます。ボトルの裏(うら)にある原材料名(げんざいりょうめい)の欄(らん)を見てみて。飲み物やお菓子に「すっきりとした甘み」をプラスして、みんなを楽しませる役割(やくわり)をしています。

2
そのまま加工される前のすがた・ばいりつ 115%
果糖ぶどう糖液糖のステージ2のすがた

工場で作られたシロップは、最後(さいご)にろ過(か)をして不純物(ふじゅんぶつ)を取り除き、きれいな透明(とうめい)の状態(じょうたい)にします。サラサラとした液体に仕上がると、品質(ひんしつ)をチェックして、さまざまな食品会社へ運ばれていきます。私たちがお店で手にする甘いおいしさは、こうして丁寧に管理(かんり)されて作られているのです。

3
しゅうかくとれたばかりのすがた・ばいりつ 135%
果糖ぶどう糖液糖のステージ3のすがた

科学(かがく)の力(ちから)で甘みを引き出します。まず、とうもろこしのでんぷんを酵素(こうそ)という特殊(とくしゅ)な力でぶどう糖(とう)に分解(ぶんかい)し、さらにその一部を果糖(かとう)に変える「異性化(いせいか)」という工程(こうてい)を行います。こうして、ぶどう糖と果糖がバランスよく混(ま)ざり合った、甘いシロップが完成します。

4
そだつ畑や海にいたころ・ばいりつ 160%
果糖ぶどう糖液糖のステージ4のすがた

この調味料の材料は、とうもろこしの粒(つぶ)から取り出した「でんぷん」です。コーンスターチとも呼ばれる真っ白な粉(こな)で、まずはこれを水に溶かしてドロドロの液体にします。とうもろこしという植物の中には、甘いシロップに生まれ変わるための「エネルギーの素(もと)」がたくさん詰(つ)まっているのです。

5
いのちのはじまりたね・いのちのはじまり・ばいりつ 200%
果糖ぶどう糖液糖のステージ5のすがた

すべての始まりは、広(ひろ)い畑(はたけ)で育つとうもろこしです。太陽(たいよう)の光をいっぱいに浴(あ)びたとうもろこしは、光合成(こうごうせい)をして茎(くき)や種に養分(ようぶん)を蓄(たくわ)えます。私たちが口にする甘いシロップは、大地(だいち)が育てたとうもろこしの恵(めぐ)みからできている、自然(しぜん)の贈り物(おくりもの)なのです。

ステージ5の称号:えきとうはかせ

まめちしき

果糖ぶどう糖液糖に含まれる「果糖」は、冷たい温度のときほど甘(あま)く感じやすいという不思議(ふしぎ)な性質(せいしつ)を持っています。だから、冷蔵庫(れいぞうこ)で冷やしたジュースやアイスクリームに使うと、少量(しょうりょう)でもしっかりとした甘みを感じることができるのです。氷を入れた飲み物やデザートがおいしく感じるのは、この果糖の魔法(まほう)のおかげかもしれませんね。

はたらき

この星人は 添加物です。バトルではたたかうカードではなく、 チームをたすける 「はたらき枠」に入ります。

役わり:あまくする・味をととのえる

あいしょう

いっしょに食べるといい組みあわせ。バトルでとなりに置くと強くなります(1体ごとに+10%・さいだい+20%)。

だいこんキャベツトマト豚肉豚バラ肉たまねぎサラダ油あさりさつまいもカブみりんうどん鶏もも肉しいたけ焼きのりちくわ酢わかめとんかつソース醤油たまごケチャップ食パン