No.549

豚バラ肉

ぶたばらにく / Pork Belly

カテゴリ🍖 肉類
せいかく😏 いたずらっ子
つよさ★★★★☆
BP（ステージ5）654

しょうかい

豚バラ肉は、豚のあばら骨周辺(しゅうへん)の部位(ぶい)です。脂身(あぶらみ)と赤身(あかみ)が層(そう)になっていて、加熱(かねつ)すると脂がとけてやわらかく、コクのある味わいになります。角煮(かくに)や豚汁(ぶたじる)、炒め物(いためもの)など、いろいろな料理に使われます。世界中で食べられていますが、特にアジア料理で人気があり、日本では江戸時代(えどじだい)ごろから食文化に深く根付いてきました。脂の甘みと旨味(うまみ)が特徴(とくちょう)の、スタミナ満点な食材です。

ステータス

この星人には2つの数字があります。アプリのバトルはレベルで決まり、紙のカードゲームはステージごとの数字を使います。すがた（絵）はステージで変わりますが、アプリの強さには影響しません。

アプリのバトル — レベルで決まる

きそ値（レベル1のとき）

ステータス	Lv1	Lv15	Lv30	Lv60	なにできまるか
げんき	71	151	236	406	カロリー
ちから	72	153	239	412	たんぱく質
まもり	30	64	100	172	ビタミンB12
わざ	62	131	206	355	ビタミン群
こころ	62	131	206	355	ミネラル群
スピード	30	64	100	172	水分と旬
BP（ごうけい）	327	694	1087	1872

レベルは「出会った回数×カテゴリ倍率」で上がります。1レベルごとに8%ずつ強くなり、上限はありません（Lv30で約3.3倍、Lv60で約5.7倍）。

カードゲーム — ステージごとの数字

ステータス	きそ値	ステージ1 ×100%	ステージ2 ×115%	ステージ3 ×135%	ステージ4 ×160%	ステージ5 ×200%
げんき	71	71	82	96	114	142
ちから	72	72	83	97	115	144
まもり	30	30	35	41	48	60
わざ	62	62	71	84	99	124
こころ	62	62	71	84	99	124
スピード	30	30	35	41	48	60
BP（ごうけい）	327	327	377	443	523	654

印刷して遊ぶカードゲーム用の数字です。ステージ倍率は 100→115→135→160→200%。つよさ★は★★★★☆（ステージ5のBPで決まります）。

そだちかた

かこうひんお店にならんでいるすがた・ばいりつ 100%

スーパーでは、使いやすいようにスライスされたパックや、かたまり肉として並びます。角煮(かくに)や焼き豚(やきぶた)、野菜と合わせた炒め物(いためもの)など、食卓(しょくたく)の主役として大活躍(だいかつやく)。脂の甘い香りが食欲(しょくよく)をそそります。

そのまま加工される前のすがた・ばいりつ 115%

お肉屋(にくや)さんで売られている豚バラ肉は、あばら骨を取りのぞいてきれいに整えられた状態(じょうたい)です。赤身と白っぽい脂身がきれいな縞(しま)模様(もよう)になっていて、さわると体温で脂が少しとけるような、やわらかい手ざわりをしています。

しゅうかくとれたばかりのすがた・ばいりつ 135%

豚バラ肉は、豚の体のおなか側、あばら骨のあたりからとれる部位です。一頭(いっとう)の豚からとれる量は限られていて、全身の筋肉(きんにく)の中でも特においしい脂がのっている場所です。ほどよい歯ごたえと、とろけるような脂身の両方が楽しめます。

そだつ畑や海にいたころ・ばいりつ 160%

豚の体全体でいうと、おなかから背中(せなか)にかけての広範囲(こうはんい)がバラ肉です。この部分は体を支(ささ)える骨に近いので、筋肉がよく発達(はったつ)し、運動(うんどう)に使う脂もたくわえられています。命を支える大切な部位の一つなのです。

いのちのはじまりたね・いのちのはじまり・ばいりつ 200%

豚は農場(のうじょう)で、毎日おいしいごはんを食べてのびのびと育ちます。私たちに大切なお肉を届けてくれる豚の命に感謝(かんしゃ)して、「いただきます」の気持ちを忘れないようにしましょう。生き物の命をいただくことは、私たちの体を作る大切な経験(けいけん)です。

ステージ5の称号：ぶたばらはかせ

まめちしき

豚バラ肉の断面(だんめん)は、赤身と脂身が何層(なんそう)にも重なって見えます。この見た目から、沖縄県(おきなわけん)などでは「三枚肉(さんまいにく)」とも呼ばれるよ。脂身にはビタミンB群(びーぐん)が豊富(ほうふ)に含まれていて、体の疲れをとるのを助けてくれるんだ。加熱すると脂が料理全体に広がるから、野菜と一緒にいためるだけで、とってもおいしい栄養たっぷりのおかずになるよ。