No.478

油揚げ

あぶらあげ / Abura-age (Deep-fried Tofu Pouch)

カテゴリ🫘 豆類
せいかく✨ あこがれ屋
つよさ★★★★★
BP（ステージ5）720

しょうかい

油揚げは、豆腐(とうふ)を薄く切って油で揚げた大豆(だいず)加工品です。水分を抜いた豆腐を低温と高温の油で二度揚げすることで、特有のふんわりとした食感とおいしさが生まれます。味噌汁(みそしる)や煮物(にもの)、いなり寿司(ずし)などに欠かせない食材で、煮汁(にじる)をじゅわっと吸い込むのが特徴(とくちょう)です。古くから日本人の食卓を支えてきた保存性(ほぞんせい)の高い食べ物で、良質(りょうしつ)な植物性(しょくぶつせい)たんぱく質がたっぷり含まれています。

ステータス

この星人には2つの数字があります。アプリのバトルはレベルで決まり、紙のカードゲームはステージごとの数字を使います。すがた（絵）はステージで変わりますが、アプリの強さには影響しません。

アプリのバトル — レベルで決まる

きそ値（レベル1のとき）

ステータス	Lv1	Lv15	Lv30	Lv60	なにできまるか
げんき	70	148	232	400	カロリー
ちから	81	172	269	463	たんぱく質
まもり	49	104	163	280	食物せんい
わざ	50	106	166	286	ビタミン群
こころ	83	176	276	475	ミネラル群
スピード	27	57	90	154	水分と旬
BP（ごうけい）	360	763	1196	2058

レベルは「出会った回数×カテゴリ倍率」で上がります。1レベルごとに8%ずつ強くなり、上限はありません（Lv30で約3.3倍、Lv60で約5.7倍）。

カードゲーム — ステージごとの数字

ステータス	きそ値	ステージ1 ×100%	ステージ2 ×115%	ステージ3 ×135%	ステージ4 ×160%	ステージ5 ×200%
げんき	70	70	81	95	112	140
ちから	81	81	93	109	130	162
まもり	49	49	56	66	78	98
わざ	50	50	58	68	80	100
こころ	83	83	95	112	133	166
スピード	27	27	31	36	43	54
BP（ごうけい）	360	360	414	486	576	720

印刷して遊ぶカードゲーム用の数字です。ステージ倍率は 100→115→135→160→200%。つよさ★は★★★★★（ステージ5のBPで決まります）。

そだちかた

かこうひんお店にならんでいるすがた・ばいりつ 100%

油揚げは、スーパーの豆腐売り場などで売られている加工品です。きつね色に揚げられた四角や三角形の姿が目印。お味噌汁に入れるとコクが出て、いなり寿司にすれば甘辛い煮汁(にじる)をたっぷり吸い込み、噛(か)むとジュワッとおいしさが広がります。

そのまま加工される前のすがた・ばいりつ 115%

油揚げの材料は豆腐です。まず豆腐を薄く切り、水分をしっかり抜いてから油に入れます。一度低めの温度でじっくり揚げてから高温で仕上げることで、中がふくらんでスポンジのようにたくさんの穴が開きます。この穴に味がよくしみるのです。

しゅうかくとれたばかりのすがた・ばいりつ 135%

油揚げのもとは、畑で収穫(しゅうかく)した大豆です。大豆を水に浸(ひた)してすりつぶし、煮てからこして豆乳(とうにゅう)にします。そこに「にがり」を加えて固めると豆腐ができあがります。農家(のうか)の人が大切に育てた大豆が、おいしい食べ物に変わります。

そだつ畑や海にいたころ・ばいりつ 160%

大豆は、夏から秋にかけて枝の先につくさやの中で育ちます。さやの中で太陽の光をたっぷり浴びて、丸い実がだんだんと大きく硬(かた)くなっていきます。栄養(えいよう)をたくさん蓄(たくわ)えたこの豆が、油揚げのような健康(けんこう)的な料理の土台になります。

いのちのはじまりたね・いのちのはじまり・ばいりつ 200%

油揚げの命は、一粒(つぶ)の小さな大豆の種から始まります。春に土へまかれると、種は水分を吸って芽(め)を出します。双葉(ふたば)が開き、茎(くき)が伸びていく小さな力が、やがて畑いっぱいに実る大豆となり、私たちの食卓の油揚げへとつながっていくのです。

ステージ5の称号：あぶらあげはかせ

まめちしき

いなり寿司の「いなり」は、キツネの神様をまつる「稲荷(いなり)神社」からきています。昔からキツネの好物は油揚げだと言い伝えられていて、油揚げを巻いたお寿司が「いなり寿司」と呼ばれるようになりました。神様にお供えしたものが、今では私たちの身近なごちそうとして、みんなに愛されているのですね。