No.770

三温糖

さんおんとう / San-on-to Sugar

カテゴリ🧂 調味料
せいかく😄 げんきっ子
つよさ★★☆☆☆
BP（ステージ5）342

しょうかい

三温糖（さんおんとう）は、うすい茶色をした日本生まれの砂糖（さとう）です。白い砂糖の結晶（けっしょう）を取り出したあとに残るあまい蜜（みつ）を、何度もくり返し加熱してにつめて作ります。この「くり返し温める」作り方が、名前の由来（ゆらい）といわれています。しっとりとした細かい粒（つぶ）で、カラメルのような香ばしさとコクのある甘さが特徴（とくちょう）。にものやつくだ煮、すき焼きなど和食の味つけに使うと、照（て）りとコクが出ます。日本のスーパーでは白い砂糖のとなりに必ずといっていいほど並ぶ、身近な砂糖です。

ステータス

この星人には2つの数字があります。アプリのバトルはレベルで決まり、紙のカードゲームはステージごとの数字を使います。すがた（絵）はステージで変わりますが、アプリの強さには影響しません。

アプリのバトル — レベルで決まる

きそ値（レベル1のとき）

ステータス	Lv1	Lv15	Lv30	Lv60	なにできまるか
げんき	69	146	229	395	カロリー
ちから	15	32	50	86	たんぱく質
まもり	10	21	33	57	食物せんい
わざ	10	21	33	57	ビタミン群
こころ	56	119	186	320	ミネラル群
スピード	11	23	37	63	水分と旬
BP（ごうけい）	171	362	568	978

レベルは「出会った回数×カテゴリ倍率」で上がります。1レベルごとに8%ずつ強くなり、上限はありません（Lv30で約3.3倍、Lv60で約5.7倍）。

カードゲーム — ステージごとの数字

ステータス	きそ値	ステージ1 ×100%	ステージ2 ×115%	ステージ3 ×135%	ステージ4 ×160%	ステージ5 ×200%
げんき	69	69	79	93	110	138
ちから	15	15	17	20	24	30
まもり	10	10	12	14	16	20
わざ	10	10	12	14	16	20
こころ	56	56	64	76	90	112
スピード	11	11	13	15	18	22
BP（ごうけい）	171	171	197	232	274	342

印刷して遊ぶカードゲーム用の数字です。ステージ倍率は 100→115→135→160→200%。つよさ★は★★☆☆☆（ステージ5のBPで決まります）。

そだちかた

かこうひんお店にならんでいるすがた・ばいりつ 100%

肉じゃがやさばのみそ煮、すき焼きのわりした。三温糖を使うと、料理にコクのある甘さと、つややかな照（て）りが生まれます。和食の味つけが得意な砂糖（さとう）として、日本の台所で長く愛されてきました。袋ごしに見えるうすい茶色が目じるしです。

そのまま加工される前のすがた・ばいりつ 115%

袋の中の三温糖は、うすい茶色でしっとりとした細かい粒（つぶ）。手でさわると上白糖（じょうはくとう）よりも少しかたまりやすく、鼻を近づけるとカラメルのような香ばしいあまい香りがふんわりします。この色と香りこそ、コクのもとです。

しゅうかくとれたばかりのすがた・ばいりつ 135%

工場では、まず白い砂糖の結晶（けっしょう）を取り出します。あとに残ったあまい蜜（みつ）を何度もくり返し加熱してにつめると、糖がこんがり色づいて茶色になります。これをさらに結晶にして乾燥（かんそう）させると、三温糖のできあがりです。

そだつ畑や海にいたころ・ばいりつ 160%

原料は、あたたかい沖縄（おきなわ）や鹿児島（かごしま）で育つさとうきびや、北海道の畑で育つてんさい。さとうきびは竹のように背が高く、茎（くき）にあまいしぼり汁をたっぷりたくわえています。太陽をあびてゆれる畑の緑が、三温糖のふるさとです。

いのちのはじまりたね・いのちのはじまり・ばいりつ 200%

さとうきびは、茎（くき）を切って土に植えると、節（ふし）から新しい芽が出てきます。てんさいは小さな種から双葉（ふたば）を広げます。どちらも土と太陽の力でぐんぐん育ち、やがてあまい蜜（みつ）をたっぷりたくわえる、いのちの始まりの姿です。

ステージ5の称号：さんおんとうはかせ

まめちしき

三温糖の茶色は、加熱によって糖（とう）がこんがり色づいた「カラメル」の色。ホットケーキの焼き色や、プリンのカラメルソースと同じしくみです。茶色いので黒砂糖（くろざとう）のなかまと思われがちですが、じつは白い砂糖と同じように、きちんと精製（せいせい）されてから作られる砂糖です。名前は「三度（さんど）温める」から来たといわれ、くり返し熱を加えるたびに色が濃くなり、あのコクのある甘さと香ばしい風味が生まれていきます。

あいしょう

いっしょに食べるといい組みあわせ。バトルでとなりに置くと強くなります（1体ごとに+10%・さいだい+20%）。