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オイスターソース
No.156

オイスターソース

おいすたーそーす / Oyster Sauce

  • カテゴリ🧂 調味料
  • せいかく🥺 なきむし
  • つよさ★★★☆☆
  • BP(ステージ5)532

しょうかい

オイスターソースは、カキ(学名: Crassostrea gigas など)を煮つめて作る中国生まれの調味料(ちょうみりょう)です。原産地は広東(かんとん)地方で、黒褐色(こっかっしょく)のとろりとした液体。小さな瓶やチューブで売られ、炒(いた)め物やあんかけに少し加えると、うま味とこくが出ます。日本では中華料理の広がりとともに親しまれました。

ステータス

この星人には2つの数字があります。アプリのバトルはレベルで決まり、 紙のカードゲームはステージごとの数字を使います。すがた(絵)はステージで変わりますが、 アプリの強さには影響しません。

アプリのバトル — レベルで決まる

げんきちからまもりわざこころスピードきそ値(レベル1のとき)
ステータスLv1Lv15Lv30Lv60なにできまるか
げんき51108169292カロリー
ちから47100156269たんぱく質
まもり285993160食物せんい
わざ4391143246ビタミン群
こころ67142222383ミネラル群
スピード3064100172水分と旬
BP(ごうけい)2665648831522

レベルは「出会った回数×カテゴリ倍率」で上がります。1レベルごとに8%ずつ強くなり、 上限はありません(Lv30で約3.3倍、Lv60で約5.7倍)。

カードゲーム — ステージごとの数字

ステータスきそ値ステージ1
×100%
ステージ2
×115%
ステージ3
×135%
ステージ4
×160%
ステージ5
×200%
げんき5151596982102
ちから474754637594
まもり282832384556
わざ434349586986
こころ67677790107134
スピード303035414860
BP(ごうけい)266266306359426532

印刷して遊ぶカードゲーム用の数字です。ステージ倍率は 100→115→135→160→200%。つよさ★は★★★☆☆(ステージ5のBPで決まります)。

そだちかた

1
かこうひんお店にならんでいるすがた・ばいりつ 100%
オイスターソースのステージ1のすがた

オイスターソースは、スーパーで茶色いガラス瓶やチューブに入って並びます。ラベルには「オイスターソース」やカキの絵があり、中身はつやのある濃い茶色。中華炒め、青菜炒め、焼きそば、チャーハンに少量入れると、味が深くなります。

2
そのまま加工される前のすがた・ばいりつ 115%
オイスターソースのステージ2のすがた

オイスターソースそのものは、黒褐色からこげ茶色の、とてもとろみのある液体です。スプーンですくうとゆっくり落ち、ねっとりした手触り。においはカキのうま味に少し甘さがまじり、断面は均一で、細かな粒や光るつやが見えることがあります。

3
しゅうかくとれたばかりのすがた・ばいりつ 135%
オイスターソースのステージ3のすがた

オイスターソースは食材を『採る』ものではなく、カキを原料に工場で作ります。カキは日本では広島県、宮城県などの養殖(ようしょく)が有名で、海の水がきれいな湾で育てます。生産者は季節ごとの海水温や病気に気を配り、殻を洗いながら大切に育てます。

4
そだつ畑や海にいたころ・ばいりつ 160%
オイスターソースのステージ4のすがた

オイスターソースは自然の中で育つ生き物ではなく、カキから作られる調味料です。カキは海の中で、プランクトンを食べながら成長します。岩や養殖いかだにくっつき、周りの小さな生き物と海の流れの中で生きています。完成までには、カキが育つ時間が必要です。

5
いのちのはじまりたね・いのちのはじまり・ばいりつ 200%
オイスターソースのステージ5のすがた

オイスターソースのいのちの始まりは、カキの受精(じゅせい)した卵です。親ガキは海にたくさんの卵と精子(せいし)を出し、そこから小さな幼生(ようせい)が生まれます。目に見えないほど小さい命が海をただよい、やがて殻を作って大きくなる、その不思議さがソースの元になります。

ステージ5の称号:オイスターソース博士

まめちしき

オイスターソースは、1888年に広東(かんとん)の李錦裳(りきんしょう)が、カキの煮汁(にじる)をうっかり煮つめて発見したと伝えられます。主成分はカキのエキスだけでなく、砂糖や塩、でんぷんで、1さじ(約15g)に食塩相当量が1g前後入る商品もあります。少しで料理の味がぐっと強くなるのがすごいところです。

あいしょう

いっしょに食べるといい組みあわせ。バトルでとなりに置くと強くなります(1体ごとに+10%・さいだい+20%)。

豆苗ターサイふかひれカキエキス白きくらげ春雨体菜パパイヤ小麦でん粉ホタテ鶏手羽元チンゲン菜キャベツピータン牡蠣手羽先豚バラ肉豆腐えのき茸中華麺なすカシューナッツねぎきくらげサラダ油バルサミコ酢空芯菜ロメインレタスヒラタケ砂糖アワビナンプラー片栗粉馬鈴薯でん粉レタスにんにくの芽鶏もも肉しいたけヘチマうずらの卵八角にんにくひじき葉にんにくごま油鶏むね肉チャーシュービーフン醤油ぶなしめじピーマンヤングコーンブロッコリー砂肝たまごあわびたけこしょう花にらでん粉ヤマブシタケタケノコ