No.86

にんにく

にんにく / Garlic

カテゴリ🥬 野菜
せいかく😄 げんきっ子
つよさ★★★★★
BP（ステージ5）770

しょうかい

にんにくは学名Allium sativumの鱗茎(りんけい)を食べる香味野菜(こうみやさい)で、原産地は中央アジアです。強い香りと独特のうまみが特徴で、料理の味をぐっと引き立てます。炒(いた)め物、パスタ、カレー、スープなど幅広い料理に使われ、食欲をそそる香りは世界中で愛されています。日本には古い時代に伝わったとされ、今ではスタミナ料理に欠かせない食材として、多くの家庭やレストランで親しまれています。

ステータス

この星人には2つの数字があります。アプリのバトルはレベルで決まり、紙のカードゲームはステージごとの数字を使います。すがた（絵）はステージで変わりますが、アプリの強さには影響しません。

アプリのバトル — レベルで決まる

きそ値（レベル1のとき）

ステータス	Lv1	Lv15	Lv30	Lv60	なにできまるか
げんき	46	98	153	263	カロリー
ちから	52	110	173	297	たんぱく質
まもり	75	159	249	429	食物せんい
わざ	67	142	222	383	ビタミン群
こころ	67	142	222	383	ミネラル群
スピード	78	165	259	446	水分と旬
BP（ごうけい）	385	816	1278	2201

レベルは「出会った回数×カテゴリ倍率」で上がります。1レベルごとに8%ずつ強くなり、上限はありません（Lv30で約3.3倍、Lv60で約5.7倍）。

カードゲーム — ステージごとの数字

ステータス	きそ値	ステージ1 ×100%	ステージ2 ×115%	ステージ3 ×135%	ステージ4 ×160%	ステージ5 ×200%
げんき	46	46	53	62	74	92
ちから	52	52	60	70	83	104
まもり	75	75	86	101	120	150
わざ	67	67	77	90	107	134
こころ	67	67	77	90	107	134
スピード	78	78	90	105	125	156
BP（ごうけい）	385	385	443	518	616	770

印刷して遊ぶカードゲーム用の数字です。ステージ倍率は 100→115→135→160→200%。つよさ★は★★★★★（ステージ5のBPで決まります）。

そだちかた

かこうひんお店にならんでいるすがた・ばいりつ 100%

にんにくは、きざんだ瓶詰(びんづめ)や、便利なチューブ入り、乾燥(かんそう)チップとして店頭(てんとう)に並びます。パスタや炒め物の香りづけに大活躍(だいかつやく)！油で熱するとキッチンに食欲をそそる香りが広がり、料理のうまみをぐっと引き出します。手軽に使えるので、毎日の味付けにとても便利です。

そのまま加工される前のすがた・ばいりつ 115%

まるごとのにんにくは、薄(うす)い皮(かわ)につつまれた球形(きゅうけい)をしています。中には「鱗片(りんぺん)」とよばれるかけらが、何個もぎゅっとくっついて入っています。皮をむくと、つるつるとした白い実があらわれます。さわると少し硬(かた)く、独特の力強い香りが手に残るのが特徴です。

しゅうかくとれたばかりのすがた・ばいりつ 135%

にんにくは土の中の根元部分を収穫(しゅうかく)します。葉っぱが枯(か)れ始めて栄養が根にしっかり蓄(たくわ)えられたら、土から掘り出します。青森県(あおもりけん)などが有名な産地です。農家(のうか)の人は、傷(きず)がつかないように丁寧(ていねい)に掘り起こし、乾燥させてから出荷します。

そだつ畑や海にいたころ・ばいりつ 160%

にんにくは秋に植えて冬を越し、春から夏にかけてゆっくりと育つ植物です。寒い冬のあいだ、土の中で根をしっかり張(は)り、春のあたたかさとともにぐんぐん葉を広げます。長い時間をかけて、根元のかけらが丸く大きくふくらんでいく様子は、まるで土の中でエネルギーをためこんでいるかのようです。

いのちのはじまりたね・いのちのはじまり・ばいりつ 200%

にんにくのいのちは、鱗片(りんぺん)というかけら一つから始まります。種(たね)ではなくこのかけらを土に植えると、そこから新しい芽(め)が出てきます。一つの小さなかけらが、やがて何個もの新しいかけらをもつ大きなにんにくへと姿を変えるのは、植物のたくましい生命力による自然のふしぎです。

ステージ5の称号：にんにくはかせ

まめちしき

にんにく特有の強烈な香りは「アリシン」という成分によるものです。これはにんにくを包丁で切ったり、すりおろしたりして細胞(さいぼう)がこわれることで発生します。この成分には、豚肉などのビタミンB1と一緒にとることで、体にエネルギーを届ける手助けをする働きがあります。料理のとき、油でゆっくり加熱すると香りがやわらぎ、甘みとコクが引き出されます。