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ハラミ
No.728

ハラミ

はらみ / Skirt Steak

  • カテゴリ🍖 肉類
  • せいかく😄 げんきっ子
  • つよさ★★★★★
  • BP(ステージ5)724

しょうかい

牛や豚の横隔膜(おうかくまく)という、むねとおなかの間にある呼吸(こきゅう)を助ける筋肉(きんにく)のお肉です。内臓(ないぞう)の仲間に分けられますが、見た目や味は赤身のお肉にそっくり。こい赤茶色で、やわらかいのに歯ごたえがあり、ほどよいあぶらのうまみがあります。焼肉屋さんでは牛ハラミが大人気で、タレにつけてこんがり焼いて食べます。豚のハラミもやきとん屋さんなどでおなじみです。一頭(いっとう)からほんの少ししか取れない、ちょっと特別な部位(ぶい)です。

ステータス

この星人には2つの数字があります。アプリのバトルはレベルで決まり、 紙のカードゲームはステージごとの数字を使います。すがた(絵)はステージで変わりますが、 アプリの強さには影響しません。

アプリのバトル — レベルで決まる

げんきちからまもりわざこころスピードきそ値(レベル1のとき)
ステータスLv1Lv15Lv30Lv60なにできまるか
げんき55117183315カロリー
ちから82174272469たんぱく質
まもり4595149257ビタミンB12
わざ62131206355ビタミン群
こころ80170266458ミネラル群
スピード3881126217水分と旬
BP(ごうけい)36276812022071

レベルは「出会った回数×カテゴリ倍率」で上がります。1レベルごとに8%ずつ強くなり、 上限はありません(Lv30で約3.3倍、Lv60で約5.7倍)。

カードゲーム — ステージごとの数字

ステータスきそ値ステージ1
×100%
ステージ2
×115%
ステージ3
×135%
ステージ4
×160%
ステージ5
×200%
げんき5555637488110
ちから828294111131164
まもり454552617290
わざ6262718499124
こころ808092108128160
スピード383844516176
BP(ごうけい)362362416489579724

印刷して遊ぶカードゲーム用の数字です。ステージ倍率は 100→115→135→160→200%。つよさ★は★★★★★(ステージ5のBPで決まります)。

そだちかた

1
かこうひんお店にならんでいるすがた・ばいりつ 100%
ハラミのステージ1のすがた

焼肉屋さんの網(あみ)の上で、タレにつけたハラミがジュージューと音を立てています。赤茶色のお肉のふちがこんがり色づき、香ばしいけむりがもくもく。やわらかいのにかみごたえがあって、ごはんがどんどん進む人気メニューです。

2
そのまま加工される前のすがた・ばいりつ 115%
ハラミのステージ2のすがた

お肉屋さんやスーパーでは、ひとくち大に切ったハラミがパックに入って売られています。ふつうの赤身より少しこい赤茶色で、表面にはうすい膜(まく)のあとやすじが見えます。タレにつけこんだ焼肉用の商品も、となりにならんでいます。

3
しゅうかくとれたばかりのすがた・ばいりつ 135%
ハラミのステージ3のすがた

食肉(しょくにく)センターでは、職人(しょくにん)さんが牛や豚の体から横隔膜をていねいに切り分けます。まわりのうすい膜やすじを包丁(ほうちょう)で取りのぞくと、赤茶色のハラミのかたまりに。一頭から取れるのはほんの少しだけです。

4
そだつ畑や海にいたころ・ばいりつ 160%
ハラミのステージ4のすがた

ハラミのもとになる牛は、広い牧場でのんびり育ちます。草やわらをもぐもぐ食べるたび、おなかの中では横隔膜が動いて呼吸を助けています。毎日たくさん息をして動き続ける筋肉だから、うまみがぎゅっとたくわえられていくのです。

5
いのちのはじまりたね・いのちのはじまり・ばいりつ 200%
ハラミのステージ5のすがた

牛のいのちは、お母さん牛から生まれる一頭の子牛から始まります。生まれたばかりでも体は大きく、ふるえる足でゆっくりと立ち上がって、お母さんのおっぱいを飲みます。ミルクをたっぷり飲んで、すくすくと大きな体に育っていきます。

ステージ5の称号:はらみはかせ

まめちしき

ハラミは「おなかの周りの肉」という意味で名づけられましたが、正体は息をするたびに動く横隔膜(おうかくまく)という筋肉です。肉らしい見た目からロースやカルビの仲間だと思われがちですが、分類の上ではレバーやホルモンと同じ内臓(ないぞう)チーム。しかも横隔膜のうち、うすい部分がハラミ、厚い部分は「サガリ」と、場所によって呼び名が変わります。一頭から少ししか取れないので、お店では取り合いになるほどの人気者です。

あいしょう

いっしょに食べるといい組みあわせ。バトルでとなりに置くと強くなります(1体ごとに+10%・さいだい+20%)。

キャベツ九条ねぎたまねぎねぎ焼肉のたれ砂糖片栗粉ニラうどんもやししいたけにんじんにんにくごま油わかめお米味噌食塩醤油ピーマンコチュジャンたまごサンチュレモンバター